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ピクルス仕込みました。

Photo SUNCAFEsunのオープン当初からグランド・メニューbookに載せていて根強いファンもいらっしゃる”自家製ピクルス”が最近人気なのですup

今回仕込んだのはニンジン、キューリ、セロリ、カリフラワー、ヤングコーン、パプリカ2色shine

季節によって多少ことなりますが、この組み合わせが多いですねclover

ちなみに前回はカリフラワーの代わりにカブを使いましたnoteこれもおいしいnotes

ピクルスというとキューリのイメージが皆さん強いようですが、SUNCAFEではいろいろな野菜を使いますbell

白ワインビネガーと数種類のスパイス&ハーブを使ったSUNCAFEのピクルスは疲れた時に食べると・・・

すっぱい旨みが体じゅうにしみわたりますspa

ご来店の際はぜひお試しくださいhappy01

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SUNCAFE   タコライス & ビール and... ライブ・エンターテイメント

埼玉県草加市住吉1丁目5-7 並木ビル3F

048-971-9973 ホームページURL http://homepage3.nifty.com/suncafe/

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